第1273章：名厨，我有其他职业规划（40）
开业之初，其实店里的生意并不太好，整整两个月都在赔本，有时候整整一，也就两三桌客人而已。然而付清瑜还是一副不急不慌的模样，钻在厨房认真钻研料理，似乎店是不是在赔钱，跟他没关系似的。
还好付清瑜雇了很有经验的经营者作为合作伙伴，那人原本希望颜值高的名厨付清瑜能够接受媒体采访，亲自拉动一下餐馆的名气，但被付清瑜拒绝了。
不过这位姓赵的中年人还是很有办法的，他并没有像是一般餐饮企业一样，在美食杂志和美食博主那里投放高成本软广告，反而通过奢侈品公关的路子，联系了业界最知名、影响力最强的高端时尚杂志，花了赞助费，让杂志用店里的场地拍了一组精美的大片。
付清瑜的店是知名设计师的作品，格调极高，与漂亮的模特、奢侈大牌的华服自然非常相配，再加上精致的美食点缀，出来的成片效果极好。这一次合作双方都非常满意，当时尚杂志的总监就在店里吃了晚饭，并且仔仔细细地拍了照片。
正式晚餐过后，付清瑜亲自出来和客人打招呼，时尚杂志的总监看到他之后眼睛都直了，直这样的颜值做厨师太浪费，去做模特分分钟也能成为行业顶端。
这顿饭的后续效果非常不错。时尚杂志上市当，按照之前的约定，总监将自己在店里用餐拍摄的照片与时装大片的花絮一起发到了社交媒体，九宫格照片中除了花絮、美食和总监自拍之外，还有一张抓拍的付清瑜的侧颜。
顶尖时尚杂志的总监粉丝自然很多，付清瑜就这样通过别人的社交媒体莫名其妙的圈了一群颜粉。
这一次剑走偏锋与时尚杂志的合作自然非常成功，在华服美人的衬托下，付清瑜的店更是显得逼格满满。在店里吃一顿饭价格自然很高，然而追求时髦的男男女女吃不起人均几千块的大餐，在这样的店里吃一顿人均00+的下午茶套餐还是能接受的。
在优美的环境里，对着一顿精美的下午茶自拍，之后再晒到社交媒体，许多人都觉得这笔钱花的值。更何况，付清瑜店里的下午茶品质没得挑，人均00+的ea se虽然有些贵，却真的物有所值。
因此没过几，店里午市和晚市的生意才开始渐渐有起色，下午茶时间段已经爆了，预约排队都要一星期以上，甚至还有知名的博主和明星来光顾打卡，俨然成了城中最热门的潮流圣地。
“再这样下去，我们要靠下午茶时段养晚餐了，”钱浅望着三层下午茶盘上整齐摆放的精致点心，有些感叹：“真是可惜了。下午茶怎么能体现出我们店的水准，晚餐的甜点比下午茶那些精致一万倍。”
“会好起来的，”付清瑜微笑地答道：“一切努力都不会浪费，我们的创意总会有人欣赏。”